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517吃货节,这是江南公社为你打下的美食江山,请收好~
SOS!心动警告!
吃货们翘首以盼的福利?!
一年一度的517吃货节来啦!
江南公社新菜火热上线
大声告诉我,长沙夏日的C位担当是谁?!不管你的答案如何,我必须把票投给小龙虾。
在小龙虾面前,再矜持的人也得放下手机和体面——虽然吃的满面油光、满手油腻,但麻辣鲜香滋味最抚慰凡人心,我们在酣畅淋漓中释放压力,回归快乐。
4斤鲜虾做成1斤虾尾
这谁顶得住啊!
比小龙虾还要过瘾的,当然是龙虾尾了~
相比于整只虾,虾尾可“铺张”多了,大约4斤小龙虾才能做出1斤虾尾,小龙虾的肉几乎都藏在这里,剥去壳后满满当当的都是肉,想想就开心。
用今年的新虾烧制,新鲜现做,虾尾颗颗油亮饱满,只只香嫩Q弹。根本不需要上手,筷子送到嘴边,牙齿轻轻一撬,吃肉吐壳一气呵成。
浸泡在麻辣汤汁中的虾尾充分入味,麻辣鲜爽,刺激着舌尖味蕾,舌头一阵酥麻,但我怎么有点停不下来?
黄鳝肉味鲜美,湖南人通常爱用黄瓜煮鳝鱼,这道菜汤呈奶黄色,鳝片煸炒至酥后是沉稳的褐色,嫩绿的黄瓜扛起春天的记忆,营养丰富,清淡爽口,味道鲜美。
挑选新鲜的河鱼,现点现杀
加以各类调料烹制而成
滑嫩鲜美的鱼肉融合浓郁的汤汁
肉质细嫩,丝丝入味
猪肝外焦内嫩、口感鲜嫩
大块大块的猪肝
配上本地的红辣椒、大蒜
一上桌,猪肝的香气就已经扑鼻而来
小炒南瓜丝是非常家常的一道菜
虽朴实无华
却鲜甜爽口、很下饭
擂辣椒是湖南的传统特色菜
鲜嫩的辣椒
搭配大蒜、豆豉
非常地道的下饭神菜
让人吃了欲罢不能
经典湘菜紫苏煎黄瓜
脆嫩的黄瓜配上紫苏特有的香味
美容又养颜
517,打个响指让我们以吃为乐,
开启这个属于吃货的狂欢节。
517,不论英雄成败,
只以识“食物”者为俊杰。
517,让我们美食作伴,
即使吃胖也无怨无悔。
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