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　　湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司是一家以经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，其前身“人民公社大食堂”，开创于1998年。现公司总部设于长沙天心区大托铺街道桂升路。

　　多年来，公司在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。另一方面，公司所有连锁店均以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，使顾客感到新鲜独特，既品味美食佳肴，又感受企业文化。
　　自2007年发展加盟以来，江南公社在北京、上海、天津、湖南、云南、福建、河南、浙江、安徽、山东、江苏、湖北、江西、广西、贵州等省市共发展多家门店。

企业文化

COMPANY CULTURE

企业生存的根本

全面了解顾客的需要，用具有差异化的产品，贴心热情的服务，干净整洁的环境，让顾客惦记。

企业目标

1、建立企业在湘菜餐饮市场的领先地位。
2、随着企业的发展，全体员工共同致富。

企业宗旨

全心全意为顾客创造更大的消费价值。

员工精神

快乐 · 感恩 · 进取 · 真诚

企业经营定位

1、经营专业化：概念湘菜　连锁经营。
2、产品、服务的规范统一化：以规范统一的模式满足连锁经营的需求。

企业理念

追求专业卓越，追求企业实力。追求简单合理，追求快乐幸福。
1、经营理念：潜心口味　以人为本。
2、管理理念：追求管理方式和管理细节上的人性化、合理化、具体化和执行落实。同时追求建立在现代企业运行规则和机制上的管理简单化。
3、人才理念：尊重人才价值，同时尊重人才的个性和人性需求。
4、服务理念：;用真心创造感动。
5、营销理念：适应市场、满足市场、发现市场、引领市场。