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湖南菜简称“湘菜”,它是八大菜系之一,有着香和辣的特点,其制作分为“炖、煨、煎、溜、炒”等方式,由于食材的丰富,拿湘江流域菜系来说,其以长沙、衡阳、湘潭为中心,以腊味合蒸、辣椒炒肉、剁椒鱼头等菜肴为代表。
湘菜,是湖南的一张名片,它将湖南的美食、美景。美人融为一体,让你在品尝美食的同时,也能感受湖南的山水之美和人文之韵,让它的味道长留你的舌尖和心间。
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不闻人间烟火,但食人间美味~
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